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某连锁团餐企业中央厨房统一运营平台
客户：某连锁团餐企业
发布时间：2026-10-09
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旗下23个食堂项目点接入统一平台，集中采购、订单汇总、报表自动化，运营成本全面下降
⚠️ 客户痛点
项目点分散，各食堂独立采购议价能力弱；总部对项目点经营状况掌握滞后，成本核算靠月底手工汇总
💡 落地方案
搭建总部统一运营平台，各项目点订单数据实时上传；采购需求自动汇总生成集采计划；菜品销售与库存成本自动核算，异常波动自动预警
📈 实施成效
集采成本下降12%，总部报表从按月变为实时，新项目点上线周期从两周缩短到两天